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粤菜三年大专班
关键字：粤菜三年大专班|粤菜大专班|粤菜培训|粤菜培训班
学校价格：￥电话咨询 网上优惠价：￥享优惠 关注度：671人 
总课时： 开班日期： 上课时段： 授课学校：御厨餐饮培训学校 上课地点：广东省深圳市龙岗区龙岗大道 御厨烹饪学校（粤菜三年大专班） 招生
对象凡是年满16周岁具有一定文化程度，身体健康，热爱烹饪事业的国内.外人士，均可报名学习。 学
习
内
容理
论
学
习
内
容1.烹饪的刀法和翻锅知识 8.烹饪原料学 15.计算机应用基础 2.烹饪的基础和概念知识 9.中西面点制作 16.现代调酒工艺 3.烹饪的营养卫生知识 10.粤菜烹饪工艺 17.粤菜风味小吃 4.烹饪的原料及加工 11.餐饮服务和管理 18.强化个人文化素质 5.烹饪工艺基础学 12.粤菜的成本与核算 19.学生实习行为手册 6.厨房管理和宴席知识 13.餐饮法律与基础 20.*烹饪大刚学 7.烹饪精品粤菜 14.粤菜宴席 21.成功秘籍与就业宝典 实
践
学
习
内
容1.粤菜传统代表菜，现代酒店 编号 班级名称 开班日期 教学点 网上优惠价 网上支付
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教育资质
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企业信用等级AA级