选购咖啡豆是一个技术活。咖啡品种成千上万，如何选出新鲜又真正适合自己的咖啡豆。今天小编为大家带来一套详尽的咖啡豆选购指南，希望可以帮到更多的咖啡爱好者购买到自己心仪的高品质咖啡。
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如何选购咖啡豆, 咖啡豆, 咖啡品种, 咖啡品种

1、一定要选购新鲜的

我曾经听人说过咖啡永远都不会过期，也有人说咖啡的保质期只有2周，这些说法都是错误的。咖啡是一种果实，和所有农产品一样，肯定是新鲜的才是*的！那么，购买咖啡豆的时候如何判断是否新鲜呢？

首先，你需要查看咖啡的烘焙日期，确保咖啡的烘焙如期不超过3周，*是在15天内。任何没有标示烘焙日期的咖啡基本都已经过期了，千万别买！ 一般来说，咖啡在烘焙后的7-15内风味是*的，因此*在这一时间段把咖啡喝完。

2、专豆专用

不同的冲泡方式要相对应的咖啡豆，如果咖啡豆的包装上标示了“意式浓缩”或“滴滤”，那么你就使用相应的冲泡方式冲煮咖啡。千万不要拿意式豆去手冲，风味肯定会让你很失望。
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3、拼配豆做奶咖，单品*纯着喝

如果你喜欢喝奶咖，那你*选择拼配咖啡，如果你喜欢纯咖啡，那么*选择单品咖啡。

因为拼配咖啡混合了不同品种咖啡的特质，使得咖啡的口感更复杂、均衡，因此更适合做奶咖。而单品咖啡拥有特定区域，特定产区所产咖啡的独特口味，因此一定要纯着喝，加入牛奶或其他反而会掩盖其中细微的精致口味。

4、根据自己喜欢的口味选择

每个咖啡原产国的种植环境和经济状况都不尽相同，因此来自不同产区的咖啡口味千差万别。

那我们究竟该如何做出选择？