欧域教育有效解决学员因时间与地点不能就读的根本问题，从实质上解决学员的学习与工作两不误的问题，缩短了学员获取自考文凭的时间。
调酒师培训
【国际调酒师课程学习元素】
① 调酒器具及设备的使用及功能，吧台设置及布局，开吧及收吧流程
② 10种酒水系列知识、特性与服务：四大基酒（伏特加，朗姆酒，金酒，特其拉），利口酒，威士忌，白兰地，葡萄酒，咖啡，小众酒
③ 鸡尾酒文化、鸡尾酒配方练习与创意鸡尾酒
④ 鸡尾酒文化与服务沟通
⑤ 吧台操作、调酒方法、调酒手法与花式表演
⑥ 酒吧管理：五星级酒店的表格管理，标准化、流程化出品与服务管理
【国际调酒师课程适合人群】
① 课程对象：酒吧创业者、酒吧管理者
② 学习重点：作为酒吧经营者或管理者更多的是面对客人而非出品，技能不需要是*精的，但是知道的一定是*多的。因此需要学习的重点如下：
器具及设备的功用，吧台设置及布局——全面掌握物品采购及酒吧风格
酒水知识与文化——全面认知酒吧的元素，为酒吧定位及创新出品
酒吧管理——员工管理，成本管理，流程管理及顾客管理
【国际调酒师课程承诺】
① 小班教学——每个班不超过8个学员，随堂与老师一起操作
② 75%实操教学——人手吧台实操授课，把理论知识融入到操作中讲解
③ 全真模拟工作环境——使用真实的材料，配合工作环境的灯光，音乐，更有神秘顾客辅助模拟工作环境
④ 全面系统的课程内容——从器具功用到出品到管理，课程涉及酒吧所有元素
⑤ 国际认证——毕业颁发GAS酒吧经理人证书，更有外教亲临教学
⑥ 开店支持与辅助——提供装修设计，活动宣传及咨询管理的服务
【国际调酒师课程简介】
在这个课程里面您将全面了解并操作酒吧涉及的所有元素，跟随国内*的调酒培训师及外籍调酒师学习欧洲正宗的调酒师课程
国际调酒师课程包含：酒吧器具及设备的使用；10大酒水系列；96款欧洲经典鸡尾酒配方及创意鸡尾酒；5大调酒方法及新型调酒手法；花式表演；酒吧服务；酒吧管理
【国际调酒师课程详细介绍】
*天：开学典礼与行业分析
1.1：课程预期与服务介绍
1.2：行业市场环境
1.3：行业潜在约定与要求
第二天：鸡尾酒的概念
2.1：鸡尾酒的概念，历史、发展与现状
2.2：鸡尾酒调制的一般规律
2.3：调酒的五种基本方法
第三天：调酒基础
3.1：调酒器具的介绍与运用
3.2：杯子的介绍与鸡尾酒搭配原则
3.3：水果装饰技巧
3.4：开吧和收吧标准工作流程
3.5：精确倒酒
第四天：花式及快速调酒手法
4.1：花式调酒的基础动作学习
4.2：酒吧服务技巧与标准
4.3：快速调酒技巧
第五天：利口酒与盲品
5.1：利口酒的三大类介绍
5.2：利口酒的特色与作用
5.3：利口酒的盲品
第六天：伏特加
6.1：伏特加的特点，品牌与品尝
6.2：伏特加及其鸡尾酒的原则与练习
第七天：金酒
7.1：金酒的特点，品牌与品尝
7.2：金酒及其鸡尾酒
第八天：朗姆酒
8.1：朗姆酒的特点，品牌与品尝
8.2：朗姆酒及其鸡尾酒
第九天：特其拉
9.1：特其拉的特点，品牌与品尝
9.2：特其拉及其鸡尾酒
第十天：干邑与白兰地
10.1：白兰地的生产，品牌与特色
10.2：白兰地与干邑的区别
10.3：白兰地及其鸡尾酒的特色
第十一天：威士忌
11.1：威士忌的生产，分类，品牌与特色
11.2：威士忌及其鸡尾酒的特色
第十二天：小众酒
12.1：特别酒类的介绍（如日本清酒）
12.2：小众酒及其鸡尾酒的特色
第十三天：考前热身动员及练习*天
第十四天：练习第二天及分享大师班培训视频
第十五天：葡萄酒
15.1：葡萄酒的生产，分类与特色
15.2：葡萄酒的服务
15.3：葡萄酒及其鸡尾酒
第十六天：咖啡
16.1：打奶泡
16.2：经典咖啡的配方
16.3：咖啡及拉花制作
第十七天：酒吧日常运营管理
17.1：破损管理
17.2：盘点管理
17.3：收银系统与规范管理
17.4：酒吧日常运营管理规范
第十八天：创意鸡尾酒
18.1*风等获奖流行设计
18.2创意鸡尾酒制作
第十九天：酒吧筹备经验分享以及运营
第二十天：终极考核测评
国际咖啡师培训课程
国际咖啡师课程学习内容
1、咖啡的历史与品尝价值；
2、经典咖啡的制作；
3、拉花、雕塑的技巧；
4、咖啡厅经营管理。
在家如何做咖啡？
如果想做卡布奇诺、拿铁这些意式咖啡，或者想练习咖啡拉花，很多人选择买家用咖啡机。选择一款耐用、好清洗的机子是关键，但往往家用机故障率都挺高，而且只做一杯咖啡，也得每天清洗，非常麻烦，造成很多家用咖啡机用不了几次就变成了摆饰。所以咖啡学院不建议大家买家用咖啡机，尤其是刚刚接触咖啡的爱好者。
那咖啡小白该如何在家里做咖啡呢？很简单，买一套手冲壶，或者法压壶，配一个磨豆机，再买一包原产地精品咖啡，齐了！
手冲式又叫滤滴式，用手冲壶可以冲出一杯很高水平的咖啡，它的重点就在于能否拿捏好水量和速度。
法压壶通常被称为冲茶器，那么法压壶真的只能担当冲茶之用吗？答案是全然否定的！事实上若要选择*实用的咖啡入门器具，法压壶虽不能独占鳌头，但必位列三甲之中。其对时间的易控性，以及观察的便捷性，是其它冲泡器具所无法比拟的。
我们的咖啡甜点班，主要侧重点是学咖啡的，然后带了甜点，烘焙，西餐，学习是七个月的，然后我们学校分配实习5-6个月，学完自己开店或者做咖啡师都是可以的哦。
帅呆了！心形咖啡拉花技巧，秒秒见惊喜
心形咖啡拉花大运用领域十分广泛，同时也是大部分咖啡师*喜欢大一种咖啡拉花图案，制作相对简单和“保守”，可以增强成功率和出品率。但是，一颗完美大心形咖啡拉花所折射出的基本功底是显而易见的!所以，检验一个咖啡师的拉花技能，心形无疑是*“难”的。作出完美且有“意境”的咖啡拉花，练习好心形基本功很关键!
心形咖啡拉花注意事项
1、能打发好的奶泡：是否能打出高品质的奶泡，将很大程度上决定了拉花的好坏，尤其对于刚开始学习拉花的朋友们，奶泡打好了，拉花也就成功了一半。拉树叶通常是在拿铁咖啡中(当然，这个也不绝对)，对于拿铁咖啡而言，奶泡是不能发泡过厚的，因此，拉树叶的奶泡个人建议也可以打发的稀薄一点，让奶泡有流动性，更利于拉树叶。
2、拉花手法：不管是哪种拉花，手法都是必须的，手法也就决定了咖啡的图案。
如果单纯的只是拿着牛奶与咖啡去练习手法，我们不容易发现我们拉花时出现的一些问题，建议可以考虑尝试一下拉水练习。一定会有所收获。
3、多做练习：这个就不用说了，拉花本身就是用咖啡与牛奶堆积起来的，因此，多练习很重要。
4、多反思：在每一杯咖啡出来之后，我们都能发现这杯咖啡的花有什么问题，我们要思考其产生问题的原因，下次再拉花时，就要修正，如此反复制作与反思的过程，我们的咖啡拉花才会越来越好。
心形咖啡拉花技巧
1、奶沫发泡的好坏，将*程度上决定了 | 
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