南方医科大学培训中心(广东南大职业培训学院)是由广东省人力资源和社会保障厅批准、广东省民政厅备案的具有国家职业资格培训*的省属培训机构。
【广州南大职业培训官网】◆24小时咨询热线：400-888-4849 QQ：2567678362◆南大职业培训学院开设保健按摩师、中医针灸康复理疗师、中医药膳制作、小儿推拿、公共营养师、健康管理师、心理咨询师、婚姻家庭咨询师、育婴师、催乳师、母婴护理、月嫂、中医*、减肥管理等课程。在线预约可享受免费试听课程，更多优惠请电话咨询在线值班老师！！！
2006年被广东省政府定为广东省公共营养师*试点培训考试单位;2010年定为广东省*中医药膳制作培训试点单位;2011定为广东省*健康管理师试点培训考试单位;2012年4月6日，经广东省人力资源和社会保障厅批准，同意广东南大职业培训学院设立国家职业技能鉴定所。
中医药膳制作
中医药膳营养师是在中医药膳理论指导下，运用营养学、营养治疗学、营养卫生学和烹饪学等有关知识和操作技能，学习和研究药物和膳食结合，用于保健强身、防治疾病、延年益寿的专业人才。
【培训优势】
1、独家开发，专业培训
广东南大职业培训中心目前是广东省内*一家得到授权开展中医药膳制作培训的机构，为普及和推广传统饮食养生方法，弘扬博大精深的医食同源、药食同用的养生理念一直在做不懈的努力。
2、教材主编，*试点
广东南大职业培训学院是广东省目前*试点单位，同时也是中医药膳制作师的教材主编单位。
3、专家汇聚，师资优良
授课专家包括参与了中医药膳职业标准制定、命题工作的马斌博士；参与了教材主编的韦莉萍教授、石海教授；著名粤菜烹饪大师、广东省中式烹调师技能鉴定专家组组长黄明超教授等。
4、专项证书，全国通用
考试*后授予由广东省人力资源与社会保障厅颁发的中医药膳制作专项职业能力证书，可网上查询证书编号，全国通用。
5、质量*，*高
首批参与中医药膳制作试点考试的学员考试*达到100%。对学员的辛勤学习作出*积极的肯定。
6、前景良好，实用性强
学习完中医药膳制作这一课程之后，不仅能为自己的个人发展作出铺垫，更重要的是可以在日常生活中改变自己、家人、亲朋戚友的体质以达到保健养生的功效。
【学习内容】
1、药膳学的概念及发展简史、药膳的特点、分类和应用原则；药膳学的基本理论。
2、中医学基础知识、常用药膳中药、常用药膳食物、经典药膳配方（解热表类、清热类、泻下类、温里祛寒类、祛风湿类、利水祛湿类、化痰止咳平喘类、消食解酒类、理气类、理血类、安神类、平肝潜阳类、固涩类、补益类、养生保健类中药）。
3、常见亚健康食疗膳食制作和使用方法。
4、四季食膳秘方及做法。
5、不同生理状态人群的食疗膳食制作和使用方法。
6、补肾、益肺、健脾、养肝等食膳秘方及做法。
7、常见慢性疾病的食疗膳食制作和使用方法。
8、药膳制作的基本技能实操作。
9、参观南方医科大学中医苗圃和中医展览馆，识别中草药。
【就业前景】
1、餐饮服务管理行业的药膳厨师、高级药膳厨师、药膳营养咨询师等；
2、医院、社区健身中心或保健机构等，负责病人的药膳营养问题的咨询工作，列出药膳保健计划，并监督药膳饮食变化的有效性；
3、在专业咨询机构工作，为个人、机构、商务组织提供有关药膳营养、食疗等方面的药膳建议；
4、为食品和制药公司、市场协会和餐饮服务供应商服务。药膳营养师们协助企业领导进行研究，对管理和市场提出专业性意见，促使企业生产出更好的药膳养生食品投放市场；
5、从事国际药膳营养交流、培训以及出国从业等方面的工作。
*师
近日，由全国工商联*化妆品业商会起草，由国家商务部正式公告（2013年第21号）的《*院服务规范》行业标准新闻发布暨宣传贯彻会议在北京举行，会上国家商务部服务贸易司梁兆山处长强调：对从业人员的要求、特别强调持证上岗，管理人员，技术人员要有国家*、要有专业知识、要有皮肤判断能力。
【培训内容】
中医*医学常识，*发展筒史，化妆品知识，发型知识，常见*服务项目，常用*推拿手法，拔罐，刮痧，纹刺*，香氛*，化妆，美甲，问题性皮肤护理，中医减肥，膳食调理，店面运营等。
【申报条件】（具备以下条件之一者可申报相应级别）
初级*师申报条件：
1、年满18周岁。
中级*师申报条件：
1、在本工种连续工作五年以上；
2、取得本工种初级《技术等级证书》。
高级*师申报条件：
1、在本工种连续工作十年以上 ；
2、取得本工种中级《技术等级证书》。
【证书发放】 学习结束后，颁发南方医科大学的结业证书；参加*师国家职业资格认证考试，合格者可获得由国家人力资源和社会保障部颁发的《*师职业资格证书》，该证书为终身有效，是持有者求职、任职、开业的资格凭证，是用人单位招聘、录用员工的主要依据，也是境外就业、对外劳务合作人员办理技能水平公证的有效证件，电子注册，全国通用，可在官方网站凭身份证号码与证书编号查询。
【报名资料】1、身份证复印件2张；２、学历证书复印件2张；
３、大一寸白底彩色免冠照片8张。
别老说*笨，否则“越学越笨”
梭子鱼“笨死了”
科学家做过个实验，把一条梭子鱼放进一个有许多小鱼的水池里，任何时候梭子鱼饿了，只要张张嘴，把小鱼吞进去就行了。过了一段时间，科学家用一个玻璃瓶罩住了梭子鱼。开始时，小鱼在瓶子外面游来游去，梭子鱼就迎上去，但每次都撞在了瓶壁上。慢慢地，梭子鱼的冲撞越来越少，*后，它完全绝望了，放 弃了捕食小鱼的所有努力。这时，科学家取走了套住它的瓶子，备受打击的梭子鱼沉到了池底，一动也不动了。无论有多少小鱼在它的身边甚至嘴边游来游去，它都不会再张张嘴。*后，这条可怜的梭子鱼就这么活活饿死了。
听了这个故事，也许你会说，这条梭子鱼真是笨死了。
梭子鱼原来并不笨，捕食小鱼是它的拿手好戏，它是一条能够独立生活的正常的鱼。可是，无数次的碰壁后，梭子鱼开始怀疑自己捕鱼的能力，后来，它彻底绝望了，坚信自己是一条笨鱼。这种无能感*终害死了它。
“越学越笨”的*
美国*教育家凯茨在*身上也发现了类似的现象，他称之为“习得性愚蠢”。他说，很多*在学习的过程中，会因为某些原因，逐渐产生对学习的无能感，并因此而丧失了自信心。在他人的眼里，就会觉得他们“越学越笨”了。
那么，*是怎么变“笨”的呢？
一是永远也赢不了的游戏。如果我们让*玩一个游戏，这个游戏的难度超出*现有的理解能力，但我们又不向他做任何讲解，结果*总是不知道该怎么玩，每次尝试都失败，那么*的感觉会越来越糟糕，不用别人说，他也会觉得自己很笨。
若是在*的生活里，他很少得到“赢”的感觉，*终，他可 | 
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