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【广州御厨烹饪培训学校◆24小时热线电话:400-888-4849 QQ:2567678362 ◆御厨烹饪开设:川菜培训班、湘菜培训班、粤菜培训班、中式面点培训班、西式面点培训班、特色小吃培训班、冷饮培训班、甜品培训班、创业培训班。校区地址及费用请点击在线客服,网上报名可享受团购优惠价】
御厨烹饪培训学校为迎合市场发展需求,经广东省劳动和社会保障厅批准,成立御厨烹饪学校,与风景秀丽的国家名胜风景区白云山咫尺相隔,校园环境优美,规模宏大,教学和生活设施完善,师资力量雄厚,是全省*一所以食品检验、鉴定、餐饮、酒店管理及餐饮培训为骨干专业的新型职业培训基地,全省指定农村劳动力技能培训学校之一,先后荣获广东省技工学校办学集体先进单位、*烹饪明星学校等称号。
学校宗旨:包教会,包就业,一对一的教学,全部以实操为主,让每个学员真真正正学到东西; 一期不会下期免费(学费)再学,报读可签订合同。
广东火锅、四川火锅、系列火锅培训班
1.传授广东火锅底料配制和各种火锅底及羊肉火锅、狗肉火锅、滋补火锅、三鲜火锅、四季火锅、鸡锅、药膳锅底和各种料碟的制作。
2.传授四川重庆火锅底料的炒制,以及各种肉类和瓜果蔬菜的处理等,老油制作、简易高汤制作、红汤配锅、清汤配锅、鸳鸯锅底配制、香料的调制、油碟的配制。
如:酸菜鱼火锅、泡椒兔火锅、鱼头火锅、烧鸡公、霸王鸡锅、香辣火锅、麻辣火锅、重庆斗地主、虾蟹大战等。 送:开店指导。另:可提供相关设备、工具、调料、原材料等。
台式奶茶培训班
店面选址评估、店面装饰设计、水吧建设、产品技术产品、
开店经营管理培训、开店证件协助办理、后期跟踪服务
成功品牌: 广东: 58度C 咕噜咕噜 大口九 大卡司 北京市: 鲜果时间 快的客 福建省: 叭卟奶茶 上海市: 街客 茶风景 快乐柠檬 广西省: 地下铁 港澳之饮 湖北省: 七杯茶 吾饮良品 台湾进入大陆的品牌:Co Co奶茶 舞茶道 阿二冰茶 贡茶
主要品种: 经典奶茶系列:原味奶茶、椰果奶茶、茉香奶茶、红豆奶茶、珍珠奶茶、巧克力奶茶、咖啡奶茶、布丁奶茶、仙草冻奶茶、炭烧乌龙奶茶。 一品鲜茶系列:冬瓜茶、柠檬冬瓜茶、轻松鲜红、轻松鲜绿、蜂蜜柚子茶、蜂蜜芦荟绿茶、柠檬梅子绿、柳橙芦荟绿、青桔柠檬绿。 沙冰系列:红豆牛奶冰、芒果沙冰、奇异果沙冰、草莓沙冰、蓝莓冰沙。 时尚特饮:巧克力蛋糕奶、满嘟嘟布丁奶、港式奶茶、丝袜奶茶、绿茶寒天优多、柳橙芦荟优多、芋香布丁珍珠。 (特饮、奶盐的系列、奶昔系列、双皮奶、欧蕾系列......)
卤水烧腊班
1.具体内容:潮州卤水、四川卤水。卤水拼盘、蜜汁叉烧、蜜汁排骨、澳门烧肉、烤鸭、盐焗鸡、盐焗凤爪、烧鸡、白切鸡、豉油鸡、卤牛肉、卤猪肚、卤水豆腐、卤猪头皮、鸡腿、鸡脚、鸡翅、鸭掌、鸭翅、鸭脚、五花肉、肥肠等。
2.同时传授卤水配方和卤水的保存以及各种手法、技巧。
送:开店指导。另:可提供相关设备、工具、调料、原材料等。
中式面点班
学习内容
本课程为初级中式面点师必修课程任务,培养学员掌握初级中式面点师的基本技对初级中式面点师全面认识和种类,制作方法能熟练掌握各面点的爱领,提高学员的综合素质
实践内容
1.制作面团形成的原理与影响 2.制作面团的基本手法,设备的安全使用 3.水油面,酥皮调制基本手法 4.提高学员对常用原料认识 5.传授当地风味小吃制作 6.介绍传统广式点心制作
御厨餐饮培训课程开学时间随到随学,随时报名随时开课。
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