厨师技师高级研修班
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    厨师技师高级研修班

    关键字:广州餐饮服务营销|饮食营养与食疗|厨房安全管理|厨师技能培训

    学校价格: 网上优惠价: 关注度:1081人
    总课时: 开班日期:常年开课 上课时段:  
    授课学校:广州风华餐饮旅游学校
    上课地点:广州市天河区二横路
    厨师技师高级研修班
     
    公共研修课程 中式烹调技师课程 西式烹调技师课程
    新菜品设计要领 八大菜系经典名菜 煎蛋牛油烤土司
    煎火腿奶酪土司
    水产品的认识与加工技巧 *名菜 美式燕麦粥
    美式牛肉汉堡
    餐饮服务营销 精品川菜 总汇三明治
    猪柳蛋汉堡包
    饮食营养与食疗 经典流行菜 培根菠萝三明治
    牛肉沙拉
    厨房安全管理 *喜庆宴席菜 法式香草蒜茸土司
    法兰西多士
    餐饮生产流程与生产组织管理 年节宴席菜 煎美式牛柳配黑椒汁
    筵席设计与成本核算 南北各大流派名点 红酒焗春鸡扒
    烧法式羊架
    饮食文化与烹饪美学 特色粤菜 意大利培根忌廉千层烧薯
    实操工艺分析 民间风味小吃 法式烩海鲜
    意大利卡邦意粉
    出品部的数字化管理 艺术拼盘 法式香蒜鱼茸炒天使面
    名贵干货原料的鉴别与加工技术 创意组合雕 匈牙利烧牛肉
    法式红酒烩牛肉
    餐饮营运现场管理 *导师训练 水果咖喱烩牛尾
    洋葱吞拿鱼烩意粉
    厨房设计与生产布置 药膳食疗菜 南美金瓜浓汤
    干邑蟹肉浓汤
    餐饮生产人力资源管理 宫延名菜 煎鱼柳拼大虾配青酱忌廉汁
    *餐饮保健 营养保健菜 火腿奄列蛋 西班牙奄列蛋
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