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港式茶餐厅班课程
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学校价格：￥2450元 网上优惠价：￥ 关注度：799人 
总课时： 开班日期：随报随学 上课时段： 授课学校：广州市信星职业培训学校 上课地点：广州市荔湾区逢源路 港式茶餐厅班课程
班目名称 港式茶餐厅班课程 场地和设备 拥有达200平方米的专门实习场地，按星级酒店厨房环境设置，并特别配置了教学实习需要的示范操作场地，使学员能更清楚、直接地观看导师的实操示范。 教学实习菜式包括 1 原盅蒸饭： 冬菇云耳滑鸡饭、豉汁排骨饭 
2 实用汁酱： 黑椒汁、咖喱汁、酸甜汁的制作 3 竹筒饭： 咸鱼花腩饭、梅菜肉饼饭 4 美味碟头饭： 咖喱鸡饭、鱼香茄子饭 5 扒类碟头饭：牛扒、猪扒、鸡扒等 6 煱饭类： 白汁芝士海鲜饭、港式猪扒饭 7 意粉类： 肉酱意粉、黑椒牛柳炒意粉 8 小炒类： 豉椒炒鸡坱、东瀛炒大虾 9 煎炸类： 蒜香鸡中翼、香煎鱼、炸猪扒 10 烧烤类： 烤鸡腿、烤鸡全翼 11 啫啫类： 煲仔啫肠粉、啫啫鸡 12 炒饭类： 咸鱼鸡粒炒饭、杨州炒饭、泰式炒饭 13 小食类： 吉列茄子（烟肉茄子卷）、串烧牛肉、孜然鸡柳 14 三文治类： 芝士火腿三文治、西多士、虾多士< 编号 班级名称 开班日期 教学点 网上优惠价 网上支付 -
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