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蛋糕裱花一个月
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总课时： 开班日期：常年开班 上课时段：平日、晚、周末班 授课学校：广州御厨餐饮学校 上课地点：广州市白云区新市 御厨烹饪学校（蛋糕裱花一个月） 学习
内容传授工艺与营养，烹饪美学西式面点基本功练习，各种花边，花卉十二生肖，卡通裱花蛋糕精美制作，流行蛋糕精品的制作，各种动物的制作，以及立体花各种花边寿字动植特等提高学员的综合素质 实践
内容1.蛋糕的工艺 4.十二生肖的制作，卡通，动物的制作 2.传授各式风味蛋糕 5.各种花边寿字的制作。流行蛋糕的制作 3.蛋糕的基本功和各种花卉 6. 传授各种酱料沙拉的调制 开学
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